La granja desarrolla 6 crianzas anuales de 40-50 días cada una. En cada ciclo se crian 27.500 pollos por galpón con un máximo potencial de 30.000 pollos/galpón. El índice máximo de mortandad es 5%, lo que resulta en una producción aproximada de 2.565.000 aves anuales. Plumave recibe pollos con un peso de 50 gr. y se los cría hasta que alcanzan un peso de 3,2 kilos. El estimado promedio de 7.440.000 kg/carne año, es único en la zona sudeste de la Pcia. de Buenos Aires.